Данный сорт отличается устойчивостью к низким температурам и подходит для выращивания в холодном климате. Тыквины достаточно крупные, весят в среднем около 1 кг. Окрас плодов белый, они обладают округлой цилиндрической формой и гладкой поверхностью. Мякоть нежная, сочная, без горечи. Кабачки идеально подходят для заготовок, консервирования, приготовления диетических блюд. Сорт устойчив к вредителям, неприхотлив в уходе. Его можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Растет  кабачок Северный Мишка в любом климате и на любом участке сада – как в тени, так и на хорошо освещенных местах. Не восприимчив к основным бичам кабачком – мучнистой росе и прикорневой гнили. Уход за этим сортом не сложный – полив через день, рыхление раз в неделю и подкормки органическими удобрениями.